Minggu, 15 Maret 2015

3. Lumpia
     Lumpia adalah cemilan khas Semarang, isinya terdiri dari bambu muda(rebung) pilihan yang renyah, udang segar & telur. Udang segar , telur, bawang kami tambahkan ke bambu muda beserta racikan bumbu-bumbu kami untuk menghasilkan lumpia yang terbaik.
    Kulit lumpia yang dibuat menggunakan adonan special kami, dibuat setiap hari agar kerenyahan kulit lumpia yang dipadukan dengan isinya membuat rasa yang tak terlupakan. Cara makannya dapat digoreng ataupun basah (tidak digoreng) menggunakan cabe rawit, acar & saos coklat dengan rasa dan aromanya yang khas.
2. Tumis Kangkung
    Mengolah sayuran yang satu ini tak perlu waktu yang lama. Cukup gunakan api yang sangat besar dengan proses memasak yang cepat. Agar kangkung tidak berubah warna menjadi hitam.
Cara Pengolahan :
  1. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai merah besar, dan petai sampai harum.
  2. Masukkan jamur merang dan tomat merah. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan kangkung, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Rabu, 11 Maret 2015

1. Nasi Kuning
    Nasi kuning adalah makanan khasIndonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning menggambarkan kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan.