2. Tumis Kangkung
    Mengolah sayuran yang satu ini tak perlu waktu yang lama. Cukup gunakan api yang sangat besar dengan proses memasak yang cepat. Agar kangkung tidak berubah warna menjadi hitam.
Cara Pengolahan :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai merah besar, dan petai sampai harum.
2. Masukkan jamur merang dan tomat merah. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kangkung, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.